美善品烹飪顧問-傅意評

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👬孩子們點心-QQ果凍軟糖🍬🍬

 

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前陣子烘友在瘋 愛與恨老師的 奶香麵包
用美善品揉8分鐘的麵團，就能輕鬆揉出薄膜

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🍵晚餐 - 咖哩🐔
✨洋蔥靠小美，3秒切碎不用掉眼淚

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🎑應景 - 金月娘餅篇

這陣子小美界很風行綠豆糕，評子當然也跟進，小美牌綠豆糕香濃好吃，但我發現，邊際效用⬇️在自己身上出現

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中秋月餅 應景篇 小美 美善品 小

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夏天應景一下來個 西瓜吐司

西瓜吐司不難做，只是費時了點還有需要那耐心，將一團一團的麵團兒處理好，然後在一層一層捲起包覆結合起來……

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抹茶紅豆吐司

材料：高粉260g、抹茶粉10g、速酵母2g、糖30g、鹽4g、牛奶120g、蛋1顆、無鹽發酵奶油20g、紅豆泥150g

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三色戚風蛋糕

材料：蛋*6顆(要冷藏)、糖粉80g、牛奶60g、低粉100g、油40g、紫地瓜粉1茶匙、抹茶粉1茶匙 (參考美善品Tinna顧問食譜)

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三色戚風蛋糕 焙雅客 美善品

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最近家裡很愛吃這道 xo干貝醬炒龍鬚菜 

➡️ 主鍋放油+薑，速1 / 100° / 2分半

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台南芋頭糕 （結合 基本食譜+阿芳老師食譜）

➡️ 先炒肉燥，當中依序放醬油、油蔥酥，大約5分鐘後炒香先撈起來放一旁

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